La Torta más grande de Hidalgo | Gastronomía Hidalgo

Alanberqeimot mayo 05, 2018 comida hidalgo, gastronomia hidalgo,

Un día del año lleno de tortas en Hidalgo.

De todos los tamaños y para todos los gustos, así fue el Festival de la Torta en Villa de Tezontepec, el cual tuvo lugar el pasado martes 1ero de mayo en este municipio, en el cual destaca este platillo, ya que gran cantidad de pobladores de este sitio se dedican a este oficio, la venta de tortas.

Año con año es una celebración que se realiza partiendo inicialmente por una misa ceremonial en honor al Santo Patrono de la Humildad, seguido de ello se procede a la degustación de este rico manjar por los más de 10 mil asistentes entre los distintos puestos.

Este 2018 se realizó con una excepción, ya que tradicionalmente el festejo se lleva acabo de manera gratuita, los comerciantes regalaban las tortas al público, pero debido a la situación económica actual se sabe que este año se llegó a un acuerdo de venderlas pro un precio de $10 pesos, cantidad demasiado accesible y no proporcional al tamaño, calidad y cantidad de ingredientes que poseía cada torta.

Además de que en esta edición se realizó por primera vez en el festival y en todo el estado "La Torta más grande de Hidalgo", la cual medía aproximadamente 4 metros de largo y pesaba alrededor de 90 kilos, misma que fue repartida entre los asistentes.