3 Destinos en Santiago de Anaya

Santiago de Anaya forma parte de los 84 municipios del Estado de Hidalgo, la fecha de su fundación es imprecisa, aunque se cree que es de la misma época que la de Actopan, a mediados del siglo XV, lugar que fue sede de los frailes Agustinos.

Es un lugar que ofrece una variedad de actividades, aunque de todas ellas destacan principalmente tres, las cuales a continuación te mencionamos para que no te las pierdas y las apuntes año tras año en tu agenda de viajes.

La Feria Gastronómica

Conocida nacionalmente, es una de las máximas exponentes del estado, tanto rica por los diversos platillos que se ofrecen, tanto polémica, por las diferentes carnes que se cocinan, como ardillas, ratas de campo, tlacuaches, entre otros.

Esta festividad se realiza comúnmente en el mes de abril, en donde se exhiben más de 500 platillos y asiste personas de toda la república a sorprenderse y saborear las delicias del campo y la tierra.

En esta feria podrás encontrar platillos elaborados principalmente con: Flor de maguey, escamoles, chapulines, jumiles y por supuesto no podría faltar el tradicional pulque.

Se sabe que el primer concurso gastronómico en esta entidad, el cual dio pie a que año con año se realice tuvo lugar en 1976 y que participaron alrededor de 12 personas de la comunidad, con la única finalidad de compartir el sazón de cada cocinera con todo el pueblo.

El tradicional Concurso de Quema de Castillos

Con una tradición de más de 30 años, este es uno de los máximos atractivos de la región, se realiza en el mes de julio como parte de las festividades de Santiago Apóstol, patrono del municipio.

En este concurso participan diversas empresas y artesanos dedicados a la pirotecnia, mismos que dan muestra al público de su trabajo. El ganador es seleccionado mediante un jurado y el público, mismo que recibe un premio económico, dependiendo la bolsa que se junte.

Para asistir a este evento se sabe que es mediante reserva y pago de mesas (los lugares de hasta adelante) pero sin duda se puede disfrutar desde cualquier angulo.

Por obvias razones, este concurso se lleva a cabo cuando la noche comienza a caer y durante este evento se cuenta con una afluencia de gente de hasta 50 mil personas, aunque en todo lo que dura las festividad acude hasta 500 mil personas.

Así que prepárate y consulta información con las cuentas oficiales del municipio para asistir.

Las Tirolesas y Grutas de Xoxafi

Es quizás el máximo atractivo del municipio, ya que la mayor parte del año está abierto para el público (mediante un costo accesible), aquí podras explorar estas cuevas que datan de miles de años y formadas a partir de la filtración del agua en el suelo.

En el lugar podrás practicar rappel y adentrarte por todas y cada una de las cuevas que contiene, pero ahí no termina todo, ya que fuera de ellas podrás aventarte de sus multiples tirolesas, las cuales tienen una longitud desde 240 metros hasta 700 metros.

Pregunta precios y horarios en las cuentas oficiales del lugar, reserva y date una escapada a este destino que seguramente te va a encantar.